E Pund Stangebunne
Bunnekruck
Ne Liter Wasser
Ne halve Liter Bottermilch
Jet Botter
Öllich
Mähl
En Ei
De Bunne en klein Stöckelcher schnigge un met däm Bunnekruck en Wasser weichkoche.
De Zupp met ener helle Mählschwetz us Botter, Öllich un Mähl aflösche.
Dat Jäle vum Ei met der Bottermilch verröhre un en die nit mih kochende Zupp erenröhre. Met Salz afschmecke.
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Nemm e Bünnche en de Hand un dann fitzle, fitzle, fitz