Streukoche

För der Deich:

E Pund Mähl

E Päckche Heff,

En Ei

Drei Eßlöffel Öl, 100 Jramm Zucker

E veedel Liter wärm Milch, jet Salz,
 

För do drop:

400 Jramm Mähl

200 Jramm Zucker

E Päckche Vanillezucker, en jot Messerspetz Kaniel

200 Jramm Botter

 

Dä Deich weed jenausu jemaat, wie dä vun der Prummetaat. Statt de Prumme dun mer he Streusel drop. De Streusel wäden su jemaat: Mähl en et Döppe dun un met Zucker, Vanillezucker un Kaniel vermische. De Botter en klein Bröckelcher dobeijevve un all dat met de Häng zo Streusel vermenge. Alles op dä Deich verdeile un dä Koche zwanzich bes fünfunzwanzich Minutte bei zweihundert Jrad em Ovve backe.

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Dä Schutzmann Streukoche kennt jo Jeder.

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